Следующее


Самый лучший рецепт лаваша!Тонкий Армянский Лаваш

1 Просмотры
urgen
0
Опубликован в 12 Dec 2019 / В Кулинария

Лаваш – тонкий хлеб круглой формы из пшеничной муки, является неотъемлемой частью кавказской и ближневосточной кухни.
Вам понадобиться:
150 мл горячей воды(80 градусов)
5-7 г соли
30 мл растительного масла
250 г муки
Замесите тесто и заверните в пакет,оставьте на 1 час.
Получается 5 лавашей 27 см в диаметре.

Толщина лаваша составляет не более 2 мм. Только что испеченный лаваш мягкий и эластичный, но даже засохнув, он прекрасно сохраняет свой вкус. Лаваш можно вернуть к жизни, увлажнив водой и дав подсохнуть. Также его можно «реабилитировать» при помощи микроволновки или духового шкафа.

Лаваш подается и как обычный хлеб к любому блюду. Однако гораздо чаще, ценя его прекрасный и, вместе с тем, нейтральный вкус, лаваш используют как основу для приготовления многочисленных закусок. В лаваш можно завернуть любую начинку, и он станет полноценным блюдом, которое не стыдно подать даже к праздничному столу.

Лаваш рекомендуется хранить в морозилке – там он может прекрасно храниться неделями и даже месяцами. Если лаваша осталось немного, и вы планируете съесть его в течение дня, следует поместить его в полиэтиленовый пакет.

#Лаваш можно начинять разнообразными продуктами и их смесями. Использовать можно практически любые продукты, а также остатки блюд. В лаваш можно завернуть мясо или мясной фарш, птицу, рыбу, сыр, яйца, овощи, грибы и т.д. Чтобы блюдо не вышло сухим, в начинку следует добавить майонез или подходящий соус. Из лаваша можно готовить шаурму, пироги, рулеты и даже чипсы. Рецепты с #лавашом можно придумывать самостоятельно - достаточно лишь заглянуть в холодильник и использовать свою фантазию.
Если вам понравилось это видео ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV
https://www.youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6MuWMJg

Показать больше
Загрузка...
0 Комментарии sort Сортировать по

Следующее