Квасок праздничный по -цыгански. Мясной бульон. Gipsy cuisine.

Рецепт:

ссылка на семейный канал
https://goo.gl/sW4zhd


ссылка на канорэ (пельмени)
https://goo.gl/MbE9T8

мясо говядина ИЛИ свинина - 1 кг
вода - 3 литра
лук - 2 шт больших и -1 маленький
соль - 1 ст ложка
перец чёрный молотый - 1/2 часть
перец горошек - 20 штук
лавровый лист -2 шт
лимонная кислота - 1/4 часть
пельмени по желанию - 6- 8 шт