Вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем, с грибами.

Если Вы не знаете какое горячее блюдо приготовить для праздничного стола, то такая простая, очень вкусная и сытная запеканка, отличный вариант. Даже на следующий день, запеканка просто объедение! Слегка ее подогреть и продолжение банкета.

Картофель - 6-7 шт.
фарш любой - 400 гр.
грибы - 200 гр.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сметана 15% - 1 стакан (стакан - 200 гр.)
чеснок - 2-3 дольки
сыр - 100-150 гр.
соль, черный перец - по вкусу

- картофель - тонкими кружками или полукружками
- лук - полукольцами
- грибы - кубиками или соломкой (у меня были замороженные, лесные, поджарила на сковороде с растительным маслом до готовности 10 мин)
- сыр - на крупной терке
- в сырой мясной фарш добавить грибы, соль, перец, перемешать
- противень смазать маслом
- выложить половину картофеля (картофель можно приправить солью и перцем по вкусу)
- на картофель - лук
- на лук - фарш с грибами, сверху добавить не много заливки
- слегка присыпать тёртым сыром
- сверху слой оставшегося картофеля
- запеканку залить заливкой (в заливку можно добавить не жирные сливки или просто воды, примерно, половину стакана или чуточку больше, чтобы запеканка была сочной)
- готовить при 180 градусов 40-60 мин. Проверяйте на готовность.
- за 5-7 минут до готовности, посыпать сыром и довести до золотистого цвета.

Заливка для запеканки:
- чеснок - через пресс, добавить яйцо, сметану, соль, перец, все хорошо перемешать
- для более сочной запеканки добавить сливки 10% или обычной воды половину стакана или чуть больше половины стакана

- Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channe....l/UCJ3vONHXkf-JwIIKB
- Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Полезные советы: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Мои покупки: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Интересное в мире: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- И разное , и прикольное: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLbHWgkbo4f5
- Понравившееся: https://www.youtube.com/playli....st?list=LLJ3vONHXkf-

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Real World исполнитель Silent Partner

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Bluesy Vibes (Sting) исполнитель Doug Maxwell/Media Right Produc

- Я в контакте: https://vk.com/olga1169
- Facebook: https://www.facebook.com/profi....le.php?id=1000091860

Подписка на мой канал:
https://www.youtube.com/channe....l/UCJ3vONHXkf-JwIIKB