Классический белый бульон

Вам понадобятся: говядина (мякоть), морковь, корень сельдерея, лук, лавровый лист, перец горшком, морская соль.
Если вы хотите получить вкусный насыщенный бульон, положите мясо в холодную воду.
Добавьте нарезанные крупными ломтиками овощи, лавровый лист и перец горошком.
Доведите воду до кипения.
Когда вода закипит, добавьте морскую соль.
Убавьте огонь до среднего, снимите пену ложкой.
Варите бульон 1,5 часа.
Разлейте бульон по тарелкам, выложите в каждую кусочки мяса и немного овощей, подавайте.
Почувствуйте себя шеф-поваром на собственный кухне!