Салат Осенний Заготовки на зиму Девушкам смотреть!)

Очень вкусный салат овощной из помидоров, капусты, перца, моркови и лука, можно закрыть на зиму! В рецепте расчёт на 8 кг овощей:
Помидоры - 2 кг
Капуста - 2 кг
Лук - 1,5 кг
Морковь - 1,5 кг
Перец - 1 кг.
У нас было ровно половина 4 кг уже в нарезанном виде.
На
На 4 кг овощей : соли 50 гр (пробуйте на вкус) , сахара - 100 гр (можно 50 гр, если не любите сладкий), масло растительное - 100 мл, уксус 9% - 1 столовую ложку, если кислота 70% - 1 чайную не полную на 1 литровую банку.
Салат из баклажанов на Зиму: https://youtu.be/fRXyLQc8-6A
Пикантный, остро-сладкий салат с заправкой из Аджики! Просто и вкусно!
Помидорки на зиму кусочками: https://youtu.be/tpdiQF8kaDg
Приправа из перца: https://youtu.be/NW0ieHNH4a8