Скумбрия в духовке с овощами. Такую скумбрию вы еще не готовили!

Скумбрия запеченная в духовке с овощами получается мягкой, нежной, очень сочной, невероятно вкусной, без специфического запаха! Обязательно попробуйте этот рецепт приготовления скумбрии в духовке!
Ингредиенты:
2 скумбрии
одна средняя луковица
одна средняя морковь
200 г сметаны
2-3 зубчика чеснока
соль, черный перец, растительное масло