Яичный рулет с грибами. Очень простой рецепт закуски за 20 мин

Этот простой рецепт яичного рулета с плавленным сырком сможет приготовить каждый. Когда гости на пороге это блюдо будет прекрасной закуской к столу. Яичный рулет с сыром и грибами готовится в духовке всего 20 минут, а вкус превзойдет все ваши ожидания. Нежный яичный рулет в сочетании с плавленым сырком и грибами станет частым блюдом на вашем столе.

Рецепт:
8 яиц
соль
2 ст л майонеза
500 г шампиньонов
200 г плавленного сыра (у меня с зеленью)
растительное масло

Яйца взбить с солью, добавить майонез, выпекать 15-20 минут. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле, посолить по вкусу. В горячие грибы добавить натертый плавленый сыр. Рулет перевернуть кверху дном и выложить на горячий грибы с сыром, завернуть. Можно подавать теплым и холодным. Хранить в холодильнике 1 сутки.