Loading...

Следующее


Паста с креветками и мидиями в чесночно-сливочном соусе

2 Просмотры
Ирина
0
Опубликован в 13 Dec 2019 / В Кулинария

Одно из любимых блюд с креветками и мидиями, которое готовится очень быстро.
Подписывайтесь - впереди много рецептов.
Паста в чесночно-сливочном соусе получается очень вкусной, а в сочетании с морепродуктами просто изумительна.

Ингредиенты:

- Креветки королевские 500 г
- Мидии замороженные 500 г
- Паприка сладкая молотая 1 щепотка
- Паста Тальятелле 300 г
- Сливки 20% 500 мл
- Соль 1 щепотка
- Базилик
- Чеснок 5 зубчика
- Сыр 200 г.

Приготовление:
Креветки нужно очистить от пищевода, а мидии от остатков водорослей, если они есть.
Отварить пасту согласно инструкции на упаковке. Но лучше проверить готовность на 2-3 минуты раньше, чем написано на упаковке.
Сначала обжариваем креветки на масле 1 мин., добавить мидии. И прогреть всё вместе 1 минуту.
Морепродукты переложить из сковороды на тарелку. Немного посолить.
Чеснок раздавить, очистить и обжарить немного на масле. Затем добавить в сковороду сливки, специи, посолить по вкусу. Чеснок убрать и варить сливки на очень медленном огне.
Как только соус загустеет, добавить морепродукты и потушить. Не дать закипеть!
Добавить пасту. Всё перемешать и прогреть всё вместе 1 минуту.
Паста с креветками и мидиями в сливочном соусе готова. Подаём сразу. Очень хорошо посыпать эту пасту при подаче сыром.
Приятного аппетита!

Показать больше
Загрузка...
0 Комментарии sort Сортировать по

Следующее