РЫБАЦКАЯ УХА. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЕЙШЕЙ УХИ.

РЫБАЦКАЯ УХА. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЕЙШЕЙ УХИ. ВСЕ ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УХИ НА КОСТРЕ, ВСЕ ПО ТРАДИЦИИ .

К ухе неравнодушны и заядлые рыбаки, и просто любители посиделок у костра, то есть практически все. Гурманы, разбирающиеся в тонкостях приготовления подобных блюд, не позволят себе назвать уху рыбным супом: это особый вид наваристого, ароматного бульона из свежего улова и овощей.

Уху тяжело сравнить с чем-либо другим, ведь процесс ее варки схож с неким ритуалом, и у каждого рыбака найдется своя фирменная хитрость, как сделать ее особенно вкусной. Некоторые гасят в ней тлеющее полено, добавляют куриное мясо или сто граммов водки.