Пирог с МЯСОМ, бабушкин рецепт, цыганка готовит. Gipsy cuisine.
Канал Вкусно Просто и Доступно:
https://www.youtube.com/channel/UC5JLXMuSXsD1T7ZDoAeqJ-A
============================================
Рецепт:
Тесто :
Мука - 500 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Сметана жирная -150 гр.(3 ст. л.)
Яйца - 2- 3 шт.(140 гр.)
Молоко - 100 мл.
Сахар - 2 ч. л.
Дрожжи- 15 гр. ( 2,5 ч. л.)
Соль - 1 ч. л.
( Если вы хотите тесто для сладкой начинки, добавьте сахар - 150 гр.)
Начинка
Фарш - 50 на 50 свинина,говядина - 800 гр.
Сыр - 200 гр.(у меня моцарелла)
Лук- 2 шт. больших(400 гр.)
Соль - 1 ч. л.
Перец чёрный -1/2 ч. л.
Чеснок сушёный -1 ч. л. ( или 2 свежих зубчика)
Паприка - 1 ч. л.
Зелень - по желанию
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
The dough:
Flour - 500 gr.
Butter - 50 gr.
Fat sour cream -150 gr. (3 tbsp. L.)
Eggs - 2 - 3 pcs. (140 gr.)
Milk - 100 ml.
Sugar - 2 tsp.
Yeast - 15 gr. (2.5 tsp)
Salt - 1 tsp.
(If you want dough for a sweet filling, add sugar - 150 g.)
Filling
Minced meat - 50 to 50 pork, beef - 800 gr.
Cheese - 200 gr. (I have mozzarella)
Onion - 2 pcs. large (400 gr.)
Salt - 1 tsp.
Black pepper -1/2 tsp
Dried garlic -1 tsp. (or 2 fresh cloves)
Paprika - 1 tsp.
Greens - optional
Enjoy your meal!
====================================
Музыка:
https://clck.ru/FZzu3
====================================
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
https://goo.gl/4KgYoG
====================================
Мой Instagram:
https://www.instagram.com/galina_kuhnya/
Моя группа ВКонтакте:
https://vk.com/club166183912
Я ВКонтакте:
https://vk.com/galariua
====================================
Сотрудничество и Реклама:
https://goo.gl/2VqipB
Писать ВКонтакте:
https://goo.gl/S63fBT
Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: https://vk.com/clubgypsytheme
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
https://www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya
===========================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #пирогсмясом
