Лазанья

https://vk.com/grillkov
http://goo.gl/nIoljT Live!
Рецепт:
Соус Болоньезе:
Лук - 1шт.
Морковь - 1шт.
Сельдерей - 1шт.
Чеснок - 1зуб.
Бекон - 3л.
Фарш говяжий - 0.5кг.
Вино(красное сухое) - 200мл.
Томаты в собственном соку - 400гр.
Томатная паста - 2ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Соус Бешамель:
Молоко(2.5%) - 250мл.
Мускатный орех - 1щ.
Лавровый лист - 1л.
Сливочное масло - 50гр.
Мука - 1ст.л.
Соль - по вкусу

Пармезан - 150-200гр.