ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ/ Готовить легко

Приготовление лазаньи дома, это очень просто и легко.
Спасибо за лайк и подписку на мой канал - http://goo.gl/Il1IIK
На 4 порции:
8 листков теста
300 гр. фарша
1 луковица
150 гр. томатов в собственном соку или 4-5 помидоров
100 - 200 гр. сыра
соус "Бешамель"
Обжариваем лук, фарш, томаты в течении 1 часа, периодически помешивая. Отвариваем, при необходимости, листы лазаньи или делаем домашнии листочки (ссылка на видео, как сделать домашнюю лапшу или листья для лазаньи - http://goo.gl/Cqcm9t).
Совет. Одновременно лучше отваривать не более 2 листов лазаньи.
Отваренные листы переложить в миску с ледяной водой.
После того как листы остынут, обсушить их на полотенце от воды.
На дно формы для запекания выложить немного соуса «Бешамель».Сверху на соус уложить листы лазаньи. Затем обжаренный фарш с томатами.Сверху покрыть «Бешамелью». При желании присыпьте тертым сыром. Таким образом, чередовать слои, пока не будет заполнена форма.
Последним слоем выложить листы лазаньи, покрыть «Бешамелью» и посыпать поверхность тертым сыром. Запекать лазанью 40 минут при температуре 180°C, до золотистой корочки. Готовую лазанью вынуть из духовки, дать постоять 10-15 минут, разрезать на порции и подавать.

Совет. Горячая лазанья плохо нарезается на порции. Ее можно нарезать ровными кусочками только после охлаждения.

Приятного Вам аппетита!

Больше рецептов вторых блюд - http://goo.gl/gSQIsO
Популярные блюда - http://goo.gl/7dkE2z

Соус Бешамель - http://goo.gl/MnZ6kt