Нежный и очень вкусный Торт Рафаэлло. Воздушный бисквит и сливочный крем

Рецепт торта Рафаэлло
Диаметр 24 см.

Бисквит:
яицо - 5 шт.
сахар - 160 гр
ванильный сахар -1-2 ч.л.
соль щепотка
миндаль - 70 гр
мука - 150 гр
разрыхрытель - 1 ч.л.

Крем:
белый шоколад 150 гр
сливки жирностью 33% - 500 мл.
сливочный сыр - 250 гр (СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
https://www.youtube.com/watch?v=0pd3tRwZ3SE)
кокосовая стружка - 70 гр

Пропитка:
- Сахар - 50 гр.
- Вода - 100 мл.
- Лимонный сок - 2 ст. л.

украшение:
10-12 конфет
кокосовая стружка 50-70 гр