Салат Цезарь

Сегодня мы с вами будем готовить всеми любимый салат - Цезарь.

Майонез:
2 куриных яйца
Чайная ложка горчицы Ди Жён
2 столовые ложки лимонного сока
125 грамм подсолнечного масла
Щепотка соли

Соус Цезарь:
Домашний майонез - 70 грамм
2 грамма натертого пармезана
2 грамма натертого чеснока
20 грамм анчоусов

Состав салата:
Салат Ромен
Куриное филе - 80 грамм
Перепелиные яйца - 2 шт
Помидоры Черри - 2 шт
Четвёртая часть чиабатты
Натёртый пармезан - 20 грамм
Соль, перец, соевый соус по вкусу

Приятного аппетита!