Жюльен с шампиньонами и курицей

Простой рецепт популярной горячей закуски. Жюльен можно готовить из морепродуктов, рыбы, овощей и т.д.
В 100 г - 184 ккал
Выход - 6 кокотниц объемом 150 мл
куриное филе - 400 г
шампиньоны - 600 г
лук - 180 г
мука - 15 г
сливки 20-25 % - 250 мл
сыр твердый - 150 г
рафинированное растительное масло - 30-40 г
соль - 5-7 г
перец по вкусу
Запекать в разогретой до 190 С духовке - 10-12 минут.