Мясные зразы на сковородке. Сочные котлеты с начинкой. Juicy meat zrazy with various fill.

Сегодня готовим сочные мясные зразы с различными начинками. Проще говоря, это будут котлетки с очень вкусными начинками. Хрустящая корочка, сочный фарш и вкусный секретик внутри - надеюсь, это блюдо не оставит вас равнодушными.
По этому рецепту и способу приготовления можно сделать просто котлеты с хрустящей корочкой снаружи и сочные внутри.

Рецепт фарша :

850 - 900 гр фарша (смешанного)
300 гр лука
200 гр очищенного картофеля
150 гр хлеба (батона)
100 - 150 гр холодной кипячёной воды
1 яйцо
6 - 7 зубчиков чеснока
Соль, перец, специи по вкусу

Начинка с луком и яйцом :

2 варёных яйца
1 ст. ложка майонеза
0,5 пучка зелёного лука
Укроп, петрушка
Соль по вкусу

Кусочки твёрдого сыра для зразов с сыром

Растительное масло для жарки
Панировочные сухари
1 яйцо для зразов с сыром

********************

Фейсбук https://www.facebook.com/pages/category/Personal-Blog/%D0%9B%D1%8E%D0%B4%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%B0-%D0%9F%D0%BB%D0%B5%D1%85%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0-2229247284006115/

Одноклассники https://ok.ru/profile/573892208962

В контакте
https://vk.com/id494793706

Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Не забудьте про колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
С уважением, Людмила.

__________________________________________

Today we prepare juicy meat zrazy with various fillings. Simply put, it will be cutlets with very tasty fillings. Crispy crust, juicy minced meat and a delicious secret inside - I hope this dish will not leave you indifferent. According to this recipe and method of preparation, you can make just cutlets with a crispy crust on the outside and juicy inside.

Minced meat recipe :

850 - 900 gr minced meat (mixed)
300 gr onion
200 gr of peeled potatoes
150 gr of bread (loaf)
100 - 150 g of cold boiled water
1 egg
6 - 7 garlic cloves
Salt, pepper, spices to taste

Filling with onion and egg :

2 boiled eggs
1 tablespoon mayonnaise
0.5 bunch of green onion
Dill, parsley
Salt to taste

Pieces of hard cheese for zraz with cheese

Vegetable oil for frying
Breadcrumb
1 egg for zraz with cheese

********************

If you like my recipe, press your fingers up and subscribe to my channel. Don't forget the bell so you don't miss the next video.
And I wish you good luck in business, good mood and, of course, Bon appetit!
With respect, Ludmila.

Всех приветствую на своем канале! Сегодня покажу как сделать сочные зразы или, другими словами, сочные котлеты с начинкой. Это рецепт зразы мясные с начинкой от Людмилы. Покажу какие я использую ингредиенты для зраз и как правильно готовить зразы с начинкой из сыра. Кстати кроме сырных будут зразы с начинкой из лука и яйца. Расскажу рецепт приготовления котлет с начинкой и какие ингредиенты для котлет из фарша вам понадобятся. Это рецепт зраз на сковородке и начинка для мясных зразов должна быть хорошо заизолирована. Если вам интересно как делать мясные зразы с сыром или как сделать зразы из фарша, то это видео про легкие зразы должно вас заинтересовать. На видео я готовлю зразы на сковородке, но вообще их можно готовить и в духовке, а начинка для зраз из мясного фарша может

#слюдмилойвкусноипросто #зразы #мясныезразы #мясо #фарш #котлеты #котлетыдомашние #котлетысначинкой