Паштет из куриной печени / The chicken liver pate

Невероятно вкусный и сливочный паштет! Купите или испеките чиабатту, намажьте паштет на нее и наслаждайтесь!

И н г р е д и е н т ы:
700гр куриной печени
2-3 средних лука
1,5-2 ч.ложки соли
0,5 ч.ложки черного молотого перца
2 чайные ложки сахарного песка
50мл бальзамического уксуса
300мл сливок 33%
5 веток тимьян
20-30мл оливкового масла (чтобы полить сверху)
150гр сливочного масла

Зефир
https://www.youtube.com/watch?v=-P4rnpb11Xs

Соус Песто
https://www.youtube.com/watch?v=yVx0lxDCOMQ

Салат Цезарь
https://www.youtube.com/watch?v=1gZgQSceKmM

Торт Птичье молоко
https://www.youtube.com/watch?v=WPPBNe_XkUs



Incredibly delicious and creamy pate! Buy or bake a ciabatta, spread the pate on it and enjoy!

Ingredients
700 g chicken liver
2-3 medium onions
1,5-2 tsp salt
0.5 teaspoon of black pepper
2 teaspoons granulated sugar
50ml balsamic vinegar
300 ml heavy cream
5 branches of thyme
20-30ml of olive oil (to sprinkle)
150gr butter



I N S T A G R A M https://www.instagram.com/milana_melk/
F A C E B O O K https://www.facebook.com/alexandmilana
V K O N T A K T E https://vk.com/alexandmilana
W E B S I T E https://www.AlexMilana.com (soon)