Loading...

Следующее


Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком. Очень вкусно! :)

0 Просмотры
Ирина
0
Опубликован в 14 Dec 2019 / В Кулинария

Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком

Ингредиенты:
Крупный баклажан - 1 шт.
Помидоры- 2 шт.
Зубчик чеснока- 3 шт.
Укроп - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Растительное масло

Способ приготовления:
1. Нарезать тонкими кружочками баклажан. Натереть солью с двух сторон и отложить на 15-20 минут для того, чтобы лишний сок стек.
2. Помидоры нарезать тонкими кружочками, посолить.
3. Укроп измельчить.
4.Чеснок выдавить с помощью чеснокодавки.
5. Яйцо взбить, немного посолить.
6. Кружочки баклажанов обмакнуть в яйце и обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом до легкого румяного оттенка. Жареные баклажаны выложить на тарелку с салфеткой для того, чтобы стек весь лишний жир.
7. Выкладываем слоями:
Баклажан
Немного чеснока
Помидор
Баклажан
Немного чеснока
Помидора

Формируем башенки до желаемой высоты.
Готовое блюдо из баклажанов посыпать укропом.

Приятного аппетита!

Показать больше
Загрузка...
0 Комментарии sort Сортировать по

Следующее