Горбуша как семга! Малосольная горбуша соленая под семгу -быстрый и простой способ!/Salted salmon.

Малосольная горбуша соленая под семгу — это нереально вкусно: обязательно попробуйте приготовить горбушу под семгу и удивите гостей.
Рецепт засолки малосольной горбуши под семгу очень прост и освоить его в состоянии любая домохозяйка. Результат засолки горбуши просто поражает: горбуша удивительным образом превращается в сочную и нежную семгу.
Если Вы хотя бы один раз приготовите малосольную горбушу соленую под семгу по этому рецепту, то будите солить горбушу именно так, и никак иначе!

Salted salmon salmon - it's unreal tasty: be sure to try to make salmon and surprise the guests.
The recipe for salting salted salmon under a salmon is very simple and any housewife can master it. The result of salting of pink salmon is simply amazing: pink salmon in an amazing way turns into a juicy and tender salmon.
If you at least once cook salted salmon salmon under a salmon according to this recipe, then you'll salt salmon in this way, and nothing else!

****************************
Ингредиенты для приготовления малосольной горбуши соленой под семгу:
1. Горбуша 1-1.5 кг
2. Соль - 5 столовых ложек
3. Сахар - 2 столовые ложки
4. Коньяк - 1 столовая ложка
5. Перец горошком - 5-6 штук
6. Растительное масло - 50-100 мл

Как приготовить малосольную горбушу соленую под семгу:

1. Горбуше даём немного подразморозиться (не до конца, потому что так удобнее будет чистить рыбу и разрезать её).
2. Обрабатываем рыбу: отрезаем голову, убираем плавники, избавляемся от рыбьих внутренностей, со всей тщательностью промываем брюшко.
3. Режем рыбу на кусочки, удобные для того, чтобы их посолить.
4. Берём 1 литр чистой воды (если вода — кипячёная, она должна быть не тёплой и не горячей, а полностью остывшей), растворяем в нём 5 ст. ложек соли, 2 столовые ложки сахара. Добавляем перец горошком.
5. Рыбные кусочки опускаем в соляной рассол на 1 час.
6. Достаём рыбу, укладываем её на специальные бумажные полотенца или столовые салфетки, даём рассолу полностью стечь.
7. Перекладываем рыбу в контейнеру, смазываем или поливаем растительным маслом, желательно рафинированным. Если вы кладёте рыбу в несколько слоёв, маслом проливаем каждый слой. Контейнер закрываем крышкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
По истечении этого времени малосольная горбуша соленая под семгу готова. Выкладываем ее на блюдо и подаем на стол.
Малосольную горбушу соленую под семгу можно использовать для приготовления салатов или других блюд, или сделать нежный бутерброд .

***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео Рыба запеченная в духовке с овощами https://youtu.be/kBUrKgeWEMQ
Возможно Вам пригодится видео Рыбная запеканка с картофелем. https://youtu.be/CWJO0xlsQeg

***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты салатов https://is.gd/CEx0XL
2. Рецепты заготовок на зиму https://is.gd/nlcxqc
3. Рецепты выпечки https://is.gd/XObuFE
4. Рецепты закусок https://is.gd/oLK58z
5. Рецепты Новогодних блюд https://is.gd/SXE7LM
6. Рецепты для скороварки https://is.gd/TI8hpa
7. Рецепты рыбных блюд https://is.gd/iSMGRs
8. Рецепты разных видов теста https://is.gd/mSJ867
9 Рецепты вторых блюд https://is.gd/BDAzSL


#ГорбушаКакСемга #МалосольнаяГорбуша #ГорбушаСоленаяПодСемгу #Горбуша #ГобушаПодСемгу #SaltedSalmon