Блинчики | Со шпинатом и сыром | ВКУСНОТА и КРАСОТА!

Новый вкусный рецепт! На этот раз блинчики со шпинатом и сыром моцарелла!

Рецепт :
Для блинчиков:
Сыворотка 1кг (3 чашки).
Мука 400гр. (1,5 чашки)
Сода 0,5 ч.л.
Соль 1/3 ч.л.
Для начинки:
Шпинат 400гр.
Панир 400гр.
Сыр моцарелла 100гр.
Асафетида 0,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Для соуса "Бешамель" :
Масло сливочное 70гр.
Мука 2ст.л.
Молоко 400гр.
Асафетида 0,5ч.л.
Соль 1/3 ч.л.
Для второго соуса:
Томатная паста 0,5ст.л.
Вода 4ст.л.
Соль по вкусу.