Салат овощной с рисом на зиму!!! Рецепт вкусной заготовки!!!

Салат овощной с рисом на зиму!!! Рецепт вкусной заготовки!!!
Нам понадобится из расчета на 1 порцию-
1кг помидоров,
1кг болгарского перца

1 кг моркови,
500гр лука,
1 стакан риса длиннозерного,
2 стакана растительного масла,
2 ст.л соли,
1 ст л сахара,
2-3 зубчика чеснока,
2 сл л уксуса 9%.
Варим 35-40 минут!!!
Группа ВК-https://vk.com/club137917307
Группа ОК-https://ok.ru/group53175491035316