ХЕ из свеже-мороженной сельди по Корейски

ХЕ из свеже-мороженной сельди по Корейски

Ингредиенты
1.Сельдь (Свеже-мороженная) - 1кг.
2.Морковь - 2шт.
3.Лук - 3шт.
4.Чеснок - 5-7 зубчиков
5.Уксус 9% - 1 стакан(если у вас уксусная кислота тогда на 500мл.воды 1 ст.л уксусной кислоты)
6.Соль - 1ст.л
7.Сахар - 2ст.л
8.Перец(Черный и Красный молотый) - 0,5 чайной ложки
9.Масло подсолнечное - 40мл.
10.Соевый соус - 40мл.