Творожная запеканка с манкой и изюмом

Очень вкусная творожная запеканка с манкой как в детском саду! Запеканка получается воздушной и очень вкусной, обязательно попробуйте :)

Ингредиенты:
Творог - 550 гр
Манка - 2 ст/л
Сахар - 4 ст/л
Яйца - 2 шт
Ванильный сахар - 1 ст/л
Изюм - 100 гр
Сметана, ягоды, сгущенка для подачи - по вкусу
Растительное масло или бумага для выпечки - по вкусу

Способ приготовления:
1. Замесить творожную массу:
Взбить яйца.
Добавить 1 ст. л. ванильного сахара, 4 ст. л. сахарного песка, 2 ст.л. манки. Перемешать.
Добавить изюм, ошпаренный кипятком и творог.
Перемешать массу до однородной консистенции.
2. Форму для выпечки смазать растительным маслом или постелить бумагу для выпечки
Выложить творожную массу, разровнять
3. Выпекать творожную запеканку в духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут. Как только запеканка станет красивого золотистого оттенка, она готова.
4. Запеканку остудить.
Разрезать на порционные куски.
Подавать со сметаной, сгущеным молоком или ягодами.
Приятного аппетита!

Рецепт с пошаговыми отографиями приготовления на моем сайте - http://cook-room.com/user/ANNA..../recipe/19609-Tvoroz