БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ//УЛЕТНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ И НЕ ТОЛЬКО!!!

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ//УЛЕТНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ И НЕ ТОЛЬКО!!!!
Нам потребуется 2кг баклажан,
1/3 стручка горького перца,
1 большая головка чеснока,
250мл растительного масла,
50гр укропа,
Для маринада-2 ст л сахара,2 ст.л соли можно с горкой!!!
гвоздика 2-3 штучки
лавровый лист 2 шт,
душистый перец 2-3 штучки,
перец горошек 5-6 штук,
уксус 9% 10 столовых ложек,если любите кислинку можно добавить 11 ложек.
Вода-2400л.
Группа ВК-https://vk.com/club137917307
Группа ОК-https://ok.ru/group53175491035316