Loading...

Следующее


Запечённое мясо в картофельной шубке Рецепт

0 Просмотры
Ирина
0
Опубликован в 13 Dec 2019 / В Кулинария

Мясо в картофельной шубке - отказаться невозможно! Интересный вариант с картошкой, мясом и сыром! Готовится легко, получается вкусно! Кто пробовал, просят ещё! Готовьте на здоровье!

Здравствуйте! Добро пожаловать на мой канал Видео кулинария. На моем канале вы найдете такие рецепты, как для повседневного приготовления, так и для праздничных застольев. Заходите ко мне на канал, пишите комментарии, ставьте лайки, с радостью отвечу всем, и конечно самой лучшей наградой для меня будет ваша подписка на мой канал. Всем спасибо и до новых встреч.

**************************************************
Сайт канала
propovar.ru

Группа ВКонтакте
https://vk.com/public167275641

Группа Одноклассники
https://www.ok.ru/group/59111190560803

Группа Фейсбук
https://www.facebook.com/groups/656428421358048/


Продукты
Картофель - 800-900 г
Фарш мясной - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдый - 200 г
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Масло растительное - для жарки


Сначала займёмся начинкой.

Готовится начинка очень просто.
Лук нарезаем мелкими кубиками.

Обжариваем лук на растительном масле до золотистости.

К луку добавляем фарш и обжариваем ещё минут 10.
Зелень петрушки мелко нарезаем и добавляем к фаршу с луком. Солим и перчим. Перемешиваем и остужаем. Начинка готова.

Подготавливаем продукты для картофельной шубки.

Картофель натираем на крупной тёрке. Тёртую картошку очень хорошо отжимаем (через полотенце).

Сыр натираем на крупной тёрке.

Картофель смешиваем с яйцами и половиной сыра. Также добавляем соль (осторожно, если сыр у вас солёный) и перец. Перемешиваем.

Берём маленькую чашку и застилаем дно и бока пищевой плёнкой. Выкладываем в чашку 2 ст. ложки с горкой картофельной массы и распределяем ложкой, формируя "кармашек".

Кладём на дно немножко сыра и 2 ст. ложки фарша с луком. Прижимаем ложкой.

Добавляем ещё 1 ст. ложку картофельной массы, закрывая начинку.

Приподнимаем края плёнки и заворачиваем, формируя картофельные шары, где в центре будет фарш с сыром. Так поступаем со всей картофельной массой и фаршем.
Убираем плёнку, картофельные шарики выкладываем на противень и отправляем в духовку.

Запекаем мясо в картофельной шубке в духовке при температуре 180-200 градусов минут 35-40.

Мясо в картофельной шубке готово. Получилось вкусно и интересно, рекомендую попробовать!

Показать больше
Загрузка...
0 Комментарии sort Сортировать по

Следующее