Пирог со Сливами / Сочный Сливовый Пирог.

Пирог со сливами к чаю. Рецепт пирога.

Для теста :
мука.......400 г
сахар.....150 г
творог....180 г
яйца.......2 шт.
раст. масло...60 мл.
разрыхлитель...1 п (15г)

Для кондитерской крошки:
мука......150 г
масло сливочное .....100 г
сахар.....100 г

Для начинки :
слива..... 2 кг.
сахар....2 - 3 ст.л

**********************
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Приготовить тесто:
* мука + сахар + разрыхлитель + ванильный сахар + растительное масло + яйца + творог * тесто разровнять на противне, с высокими бортиками.
Подготовить начинку
* сливу помыть и удалить косточки
* подготовленную сливу выложить на тесто
Приготовить крошку
* муки + сахар + растопленное, охлажденного сливочного масла
* перетереть в крошку
* если сливы кислые, присыпать 2 - 3 ст. ложками сахара
* посыпать кондитерской крошкой
* выпекать в разогретой духовке 35 минут, при 185 градусов




#пирог #пирогсосливами
****************************
https://youtu.be/7pO40U4Uw8I