ПАНКЕЙКИ - PANCAKES / настоящие американские блинчики / оладьи / блины / простой классический рецепт
Подробный классический рецепт, как испечь дома вкуснейшие американские блинчики панкейки, есть в блоге - http://cookingtime.ru/buttermilk_pancakes.html
ИНГРЕДИЕНТЫ на 10-12 панкейков:
150 г Муки
6-7 г Разрыхлителя
1,5-2 г Соды
1 г Соли (щепотка)
15-30 г Сахара (я люблю менее сладкие панкейки — сладость добавляю конфитюрами, мёдом или кленовым сиропом)
225 г Пахты (можно заменить кефиром, жидким йогуртом или же молоко перемешать с лимонным соком (1 ст. л. на стакан) и дать постоять 10 минут)
2 Яйца (если яйца очень крупные, муки может понадобиться чуть больше)
25 г Сливочного Масла (полностью растопленного в микроволоновке или на плите)
70-80 г Голубики (на полную порцию)
Растительное или Сливочное Масло для смазывания сковороды — опционально
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Рецепт Панкейков на молоке - http://cookingtime.ru/pancakes.html
Рецепт Булочек к завтраку - http://cookingtime.ru/buttermilk-biscuits.html
Рецепт Сливочных Сконов - http://cookingtime.ru/cream-scones.html
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - https://www.instagram.com/vsevsad/
Страница в Facebook - https://www.facebook.com/cookingtime.ru/
Music: "Matts Blues" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht and "Happy Happy Game Show" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
