САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ. Консервируем на зиму.

Очень вкусный зимний салат из капусты, подойдет к любому гарниру и порадует вас и ваших близких .
Состав:
Капуста - 2 кг.
Перец сладкий - 1 кг.
Перец ратунда - 0.5 кг.
Морковь - 1 кг.
Лук - 1 кг.
Сахар - 1 стакан ( 300 гр.)
Уксус 9% - 0.5 стакана.
Масло подсолнечное - 500 мл.
Соль - 2 ст. ложки.