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Прессованное мясо из свиной головы.
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12/04/19
In
Divertimento
Прессованное мясо свиных голов ( еще его называют зельц, сальтисон) получается очень вкусным, сытным. Это и закуска отличная и на бутерброды неплохо. К тому же и по цене очень бюджетно.
Вот только для приготовления его надо запастись терпением и временем.
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