Бульон.Куриный бульон. Мамулины рецепты

Куриный бульон. Как варить куриный бульон. Ингредиенты: целая курица, 1 луковица, 5 горошин черного перца, 1-2 лавровых листочка, 1-1,5 ст.л. соли. Целая курица варится 1,5 часа после закипания, окорочка- 30-40мин. После того как вынули мясо из бульона, присолите его немного и накройте крышкой, тогда оно не заветрится и будет еще вкуснее. Аналогично варится бульон из говядины -2 часа, конины и баранины - 3 часа. Если хотите, чтоб вкуснее было мясо- кладите мясо в кипящую воду, а если хотите наваристый бульон, то в холодную. Некоторые делают так: после того как вода с мясом закипит, сливают полностью всю воду с пенкой, наливают новую и варят дальше как обычно.

Лапша рецепт : https://youtu.be/2XlA1tdYARw
Суп-лапша : https://youtu.be/Dk6yrDtoWPk

Подписаться на канал "Мамулины рецепты", чтобы не пропустить все новинки, можно здесь: https://www.youtube.com/channe....l/UCxlYQ0R05FemC8hDe

Супы: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLKd771uCVCF
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLKd771uCVCF
Салаты: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLKd771uCVCF
Блюда на завтрак: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLKd771uCVCF
Выпечка: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLKd771uCVCF
Закуски: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLKd771uCVCF
Напитки, коктейли: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLKd771uCVCF
Десерты: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLKd771uCVCF
И многое другое!