Ребра в духовке с картофелем.Простой рецепт вкусного блюда. Китайская кухня.

Блюдо праздничного стола - старый и проверенный рецепт. Китайский соус; 1 чайная ложка хмели сунели, 1 чайная ложка орегано, 1 чайная ложка прованские правы, 1 чайная ложка сухой чеснок, 0,5 ложки имбиря, 1 чайная ложка паприки, 0.5 локи смесь перцев, 1 столовая ложка бальзамический уксус, 1 ст. ложка меда, 1 стол. ложка соевого соуса. 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка меда.
Картошка и мясо по 0.5 кг, грибы - 300гр.