Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/ Amazing zucchini salad for the winter!

Готовим очень вкусный салат из кабачков на зиму, у меня он №1. Вкус его настолько приятен, что хочется кушать только его.
Вкус этому салату придаёт маринад, даже не знаю, что вкуснее, кабачки или маринад. Приготовьте ,не пожалеете!

Ингредиенты:
Кабачки - 1,200 кг (выход 4 банки по 0,5 л)
Помидоры - 1 кг (или сока 800 мл)
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт
Перец сладкий - 1-2 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Перец острый по вкусу
Масло растительное - 70-80 мл
Сахар - 90 гр (4 ст.л)
Соль - 1 ст.л ( без горки)
Уксус 9% - 50 мл

Приятного аппетита и всего вам самого доброго!


Ingredients:
Zucchini - 1,200 kg (exit 4 cans 0.5 l)
Tomatoes - 1 kg (or juice 800 ml)
Carrots - 1 PC
Onion - 2 PCs
Sweet pepper - 1-2 PCs
Garlic - 5 cloves
Hot pepper to taste
Vegetable oil - 70-80 ml
Sugar - 90 g (4 tbsp)
Salt - 1 tbsp ( no slides)
Vinegar 9% - 50 ml

Bon appetit and all the best to you!