Рыбная запеканка для детей

Рецепт рыбной запеканки:

450 гр филе любой рыбы, на видео - филе лосося
1 картофель
1 морковка
1 яйцо
150 гр молока
1 ст ложка сметаны

Рыбу отварить в подсоленной воде 20 мин, картофель и морковь отварить до готовности. Взбить блендером рыбу, картофель и морковь. Добавляем яйцо и перемешиваем. По желанию, добавляем молоко и сметану. Выкладываем массу в форму и запекаем 5-7 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!