Жюльен в булочке (Не классический рецепт)

http://www.samura.ru/ - Промокод: Грильков - скидка 20%
http://www.weberstephen.ru/ Гриль спонсор
https://vk.com/grillkov
http://goo.gl/nIoljT Live!
https://www.instagram.com/grillkov/
Periscope - http://www.periscope.tv/grillkov
Ингредиенты:
Булочки – 4шт.
Лук -2шт.
Шампиньоны – 200гр.
Ветчина – 100гр.
Сл. Масло – 50гр.
Соль, перец – по вкусу
Соус:
Сл. Масло -30гр.
Мука – 1ст.л.
Молоко – 160мл.
Соль, перец – по вкусу
Мускатный орех – 1\3ч.л.
Сыр – 70гр.
Сметана – по вкусу