Овсяные Блинчики кулинарный видео рецепт

Блинчики из овсяной муки получаются очень нежными и вкусными. Они немного толще обычных, пшеничных, но это не делает их более тяжелыми.
В качестве овсяной муки вполне могут сойти перемолотые блендером или кофемолкой хлопья. Причем даже не обязательно молоть их слишком мелко, рукодельная мука грубого помола тоже сойдет.
Тесту обязательно нужно настояться. Свежеприготовленное тесто может казаться жидковатым, а через 15 минут стать слишком густым для выпекания блинов. В таком случае можно добавить в него до половины стакана холодной воды и хорошо перемешать.

Ингредиенты
яйца 2 шт.
сахар 2 ст. л.
мука пшеничная ¼ ст.
мука овсяная 1 ст.
разрыхлитель ¼ ч. л.
молоко 1,5 ст.
масло растительное 2 ст. л.

Пошаговое
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Соединить пшеничную и овсяную муку, разрыхлитель.
3. Всыпать муку в яйца, перемешать.
4. Добавить теплое молоко и растительное масло, перемешать.
5. Дать тесту настояться 15 минут.
6. Наливать на сковороду по 1-1,5 половника теста, выпекать блины с двух сторон.