Творожная запеканка

Не буду рассказывать чем и на сколько полезен творог, это и так прекрасно всем известно :)
Но если вы не любите творог в "чистом" виде, то может стоит сделать из него вкусняшку - творожную запеканочку!? :) Да не простую, а вегетарианскую - без яиц. Яйца мы заменим ложечкой манки и бананом. И так, начнем...