Мусака болгарская - вкуснейшая запеканка из фарша и овощей, попробуйте!

Присоединяйтесь в соц.сетях:
Страница в Фейсбуке:
https://m.facebook.com/Vkusno-U-Vali-1566180726782095/
Группа в Фейсбуке:
https://m.facebook.com/groups/221976841707383
В контакте:
https://vk.com/id457056998

Продукты:
500 г фарша
5 средних картофелин
2 большие головки лука
4 морковки
4-5 зубчиков чеснока
250 г помидоров ( можно и консервированных в собственном соку)
Растительное масло и 40 г сливочного -для обжарки
Соль на вкус
1/2 ч л молотого тмина
1 ч л сушеного чабера
1 ч л молотого чёрного перца
2 ст л паприки

Для заливки:
3 яйца
400 мл натурального йогурта
2 ст л жирной сметаны
2 ст л муки
1/2 ч л соды
150 мл молока