Мясная подлива в луково-сметанном соусе. Мясо получается нежнейшее, а соус просто потрясающе вкусный. Готовится очень просто, все сложили и забыли, это очень удобно! Результат вас не разочарует, гарантирую!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: https://goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК https://vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram https://www.instagram.com/kalnina_natalia/ @kalnina_natalia

****************************
Рецепт:
Мясо говядины – 700гр.
Лук – 3шт (300гр)
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Для соуса:
Сметана – 250гр.
Горчица французская – 1 ч.л.
Мука – 1 ч.л.

канал https://goo.gl/mghozyков
ВКонтакте: https://vk.com/kalninanata
Instagram @kalnina_natalia
Одноклассниках: https://ok.ru/kalnina
Facebook: https://www.facebook.com/kalninanatalia/
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА https://youtu.be/CmHotO49C-0
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез https://youtu.be/CmHotO49C-0
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - https://youtu.be/3UvcFSXLFQs
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_p8X52qmOVL5sBiLz6GllCA
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rlAqC-opYXaERHMfgrxf4J
3. Рецепты Несладкой выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rHCg_edwGxsLj1nJjA8Cyy
5. Рецепты Тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL
6. Рецепты мясных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rZnsAXd78SGrWHoeJCIWTh
7. Рецепты рыбных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rkf2yVkaNmnEOY4rUmYEvQ
8. Рецепты разных видов теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qfoD8TdNusEsslP0HkLirm
#мяснаяподлива #подливарецепт #рецептыподливы #рецептподливов #луковаяподлива #калнинанаталья

#рецепт, #говядинатушенная, #меню
Очень нежная говядина- отлично сочетается с любым гарниром!!!

Подписывайтесь на мой канал!!!

Кэшбек сервис Letyshops - http://bit.do/Letyshops Говядину, тушеная с кабачками готовить и есть одно удовольствие! Вкусно и полезно! Овощи и мясо всегда неплохо сочетаются. Если хорошо потушить говядину с кабачками, то блюдо получится еще и нежным. Cмотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Как быстро приготовить вкусное и простое блюдо из говядины с луком

Всем спасибо что нас смотрите, что оставляете свои комментарии, ставите лайки и подписываетесь на мой канал!!!
• Говядина – 1 кг
• Лук – 1-2 шт
• Сливочное масло – 50-100 гр
• Чеснок – 3 зубчика по желанию
• Соль – 0,5 ч.л. (по вкусу)
• Сахар – 1 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ч.л.
• Черный перец – 5 горошин
приправы по вкусу

Хрустящие куриные крылья в кляре. Куриные крылушки как в KFCпышный и вкусный; https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Куриная грудка в нежном кляре. Готовим в казане. Курица в кляре; https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Горбуша под шубой; https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Сказка а не колбаска. Домашняя колбаса (Купаты). Свинина + Курица; https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Самый вкусный гусь с апельсинами и яблоками. Гусь запечный в духовке; https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=XK0pP37rd8g
Очень вкусный Бигус. Бигус с домашней тушенкой;
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=pNFEhPayb3Y

Слово «кассероль» (casserole) имеет несколько значений. Во-первых, это жаропрочная кастрюля с плотно прилегающей крышкой, сделанная из металла, керамики, огнеу****го стекла. В такой посуде пища может длительное время томиться в духовке и не пригорать. Во-вторых, кассероль – это способ приготовления блюд, предполагающий долгое запекание продуктов в вышеописанной посуде. И в-третьих – это само блюдо, приготовленное данным способом.

Чанахи - сезонное блюдо из говядины и свежих овощей. Почти в каждой кухне мира есть такое блюдо, которое готовят в сезон урожая, когда овощи максимально вкусны и доступны. И чанахи - одно из таких блюд. Это не просто говядина, тушеная с овощами, а отдельная технология приготовления и даже целая философия приготовления еды вообще.

***
Наш инстаграм https://www.instagram.com/sibfarsh/
Вступайте в сообщество в вк https://vk.com/zhratvaeda
***
Плов на любой вкус: https://www.youtube.com/playlist?list...
Лучшие блюда из мяса: https://www.youtube.com/playlist?list...
Кавказская/узбекская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list...
Русская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list...
Европейская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list...
Итальянская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list...
Все рецепты пасты здесь: https://www.youtube.com/playlist?list...
Паназиатская/китайская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list...

Мое творчество для вас! #говядинатушенаясайвой#окуличказарина#чтоприготовитьнаужин# Желаю приятного досуга!
https://ridero.ru/books/tainy_zemnoi_...
https://ridero.ru/books/eroticheskie_...
https://ridero.ru/books/7_5_0_words_i...Как всегда, учусь, учусь и учусь...готовить. Превосходное мясо, ароматное и нежное.Желаю кулинарного вдохновения!

Как вкусно приготовить домашнее жаркое?! Ответ вы найдете здесь!
Мягкое,сочное мясо, тушенное с картофелем, овощами и специями в наваристой подливе... Ароматное, сытное и простое в приготовлении,вкусное блюдо! Точно займет свое почетное место среди любимчиков на вашем столе.

Приятного вам аппетита!
Не забывайте подписаться на канал и нажать колокольчик,что бы не пропустить новое видео,которое выходит через день)


ИНГРЕДИЕНТЫ:

+ Говядина -700 гр
+ Картофель - 400 гр
+ Лук - 1/2 шт
+ Молковь - 2 шт
+ Вода 500 мл
+ Чеснок - 3 зубчика
+ Соль,смесь перцев -по вкусу
+ Сушеная паприка - 1,5/2 ч.л


#домашнеежаркое #тушенаякартошкасмясом #говядинаскартошкой #картошкасмясом #тушенаяговядина #какприготовитьговядину #счемприготовитьговядину #жаркоесовощамиимясом #жаркоесговядиной #тушенка #жаркоепо-домашнему #домашняяеда #готовимвкусно #вкусноипросто #картошкасмясом #жаркое #простоивкусно #пальчикиоближешь

Медленно приготовленная (тушеная) говядина из книги "Курсы элементарной кулинарии" Гордона Рамзи (Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course).

Как приготовить настоящую говядину по-бургундски, популярную во Франции, смотрите наш видео-рецепт http://allrecipes.ru/recept/6361/-.aspx Приготовление говядины по-бургундски может показаться несколько трудоемким, но результат того стоит. Попробуйте!

Музыка: Batty McFaddin by Kevin MacLeod
http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200003

Моя группа - https://vk.com/club16517666

Мой канал про гаджеты - https://www.youtube.com/user/muhanesidela
Мой канал про всякое - https://www.youtube.com/user/oblomoffstuff

Спонсор: Домашние пивоварни - https://vk.com/pivovar63 Инстаграм пепячника - @pepyachnic Инстаграм пепячника - @pepyachnic Мой мерч-
https://vk.com/nicemerch

Принципы Лазерсона. Пошаговое описание: http://www.tveda.ru/articles/principy-lazersona.-prigotovlenie-tushenyh-blyud-s-m/

Простое в приготовлении и очень вкусное, нежное мясо! Порадуйте своих близких в выходной день или на праздник, вкус сказочный! Приятного аппетита!

1.7 кг мясо свинины
1 лук репчатый (250гр)
40 мл растительного масла
1 морковь
1/2 сладкий красный перец
орегано, базилик, кориандр, красный перец чили, паприка,
2 лавровых листа
соль по вкусу
2 ст.л лимонного сока
150 мл белое сухое вино
200 мл вода
готовим 3 часа на медленном огне.

1.7 kg of pork meat
1 onion (250 g)
40 ml of vegetable oil
1 carrot
1/2 bell pepper
Oregano, basil, coriander, red chili pepper, paprika, 2 bay
leaves, Salt to taste
2 tbsp lemon juice
150 ml white dry wine
200 ml water
cook 3 hours

мясо получиться мягким и сочным тает во рту гуляш рагу рецепт от dovna enterpises

Замечательная тушеная говядина с баклажанами. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1451.html

Говядина тушеная с грибами и сметаной. Очень вкусный и простой рецепт, который сможет приготовить любой начинающий кулинар. В качестве гарнира к тушеной говядине может служить рис, картошка, гречневая каша. На мой взгляд, тушеное мясо вкуснее получается в чугунной кастрюле похожей на чугунок, в которых готовили в русской печи наши бабушки. При добавлении к тушеной говядине сметаны, получаем интересный сливочный оттенок вкуса. В результате длительного тушения в духовке мясо становится очень нежным и сочным.

Ингредиенты:
Лук 1 кг
Грибы 400 гр
Говядина 1 кг
Сметана 150 гр
Соль и специи по вкусу

Мои страницы в соцсетях:
В контакте: http://vk.com/public93526866
Одноклассники: http://ok.ru/group/57391621406774

Вкуснейшая говядина с кореньями. Готовить можно в утятнице, казане, скороварке. Попробуйте - не пожалеете! Приятного!!!
Не забывайте про лайки и подписку на канал. Спасибо!
МОИ ТЕМЫ (плейлисты):
— автомобили, модернизации, ремонты, советы
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AYp33oTQW5d1gf0HvLRAtP7
— готовка, кулинария, в том числе на природе, консервация, рецепты советы и т.п.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AazcmUIcqC10ZoPyzUS8JkT
— туризм пеший, автомобильный, лодочный, туристическое снаряжение, посуда, ножи, печки и тд. и тп.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_Aa7CP2SFAnWihHQnSN8qfFK
— сбор грибов, охота, рыбалка и другие промыслы -)))
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AZO5gLogN7m4btsdbN1_Q0w
— КОП (поиск "сокровищ»), металлодетекторы, обзоры, тестировани, обмеры.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AbGauPhQpYhnl-Fb-E8VPg
— различные тесты, обзоры, испытания, исследования, обмеры различной техники и продуктов питания.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AaqIjv12O9p9RBgiGi47Bap
— РАДИО (любительксая радиосвязь), радиоэкспедиции, аппаратура, антенны и все что с этим связанно.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AYxC7gXYgroewJDxTG9M63M
— сад, огород, цветы и другая красота и вкуснота -)))
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AblXuplmrc_8wNds1dnVMK9
— Документальные фильмы о Днепропетровщине и не только
https://www.youtube.com/playlist?list=PL70Hpd4NG_AaswJ_HebwmcFPAocyhs5KE

Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня /
Как правильно тушить говядину:

говяжья пашина - брюшная часть туши 500 г
растительное масло для жарки
бекон 7 - 8 ломтиков нарезки (100 - 150 г )
лук-шалот (можно заменить неострым репчатым луком) 7 - 8 шт маленьких луковиц
красное столовое сухое вино 400 мл
шампиньоны 300 г
лавровый лист 1 шт поменьше
чёрный молотый перец 1 щепотка
сахар 2 щепотки (1 ч. ложка)
мука 2 - 3 ч.ложки

Тушение - это припускание (варка с небольшим количеством жидкости) в бульоне или соусе предварительно обжаренных продуктов с добавлением специй и пряностей.

1. Для тушения не следует использовать нежное мясо, так как оно содержит мало соединительной ткани и таким вкусным, как более жёсткое, не получится.

Части мяса, содержащие мало соединительной ткани, используют для жарки, а если её много - для варки и тушения.

Для тушения используют говядину 1-ой категории: лопаточная и подлопаточная части, грудинка, покромка, и говядину 2-ой категории: шейная часть, покромка и пашина.

Пашина - брюшная часть говяжьей туши, мясо 2-ой категории, так как оно содержит очень много соединительной ткани.

Пашина - это живот быка или коровы.
Это мясо крайне вкусное, но жёсткое, и предназначено для тушения, когда оно стушится, станет очень мягким и вкусным.

2. Мясо нарезаем, как обычно нарезается мясо для тушения - как на гуляш.
Вид нарезки мяса - гуляш (мясо нарезают кубиками массой 20-30 г по объему равные грецкому ореху со стороной 3х3 см).

3. Обжарить мясо до золотиято-коричневатой корочки.
Разогреть сковородку, налить в неё растительное масло, и разогреть его очень сильно, чтобы пошёл дымок.
Жир должен быть очень сильно нагретым, чтобы мясо сразу сильно схватилось.
Мясо ценно тогда, когда оно сочное.
Если положить мясо на плохо разогретую сковородку, из него потечёт сок.
Мясо получится сухим и безвкусным.

Выкладываем мясо в сковородку, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ!!!!!!!!!!!!
Немного распределяем его по сковороде, но не переворачиваем кусочки на другую сторону.
Жарим на среднем огне.
Когда появится поджаристая корочка на мясе, тогда только его перемешать.
Обжарить мясо до появления красивой поджаристой корочки со всех сторон.

4. Жёсткое мясо, предназначенное для тушения размягчается в кислой среде, с этой целью при тушении добавляют КИСЛЫЕ СОУСЫ или томатную пасту.

Обжаренное мясо перекладываем в маленькую кастрюльку, заливаем его красным вином (1 стакан).
МЯСО ДОЛЖНО БЫТЬ ПОЛНОСТЬЮ ПОКРЫТО ЖИДКОСТЬЮ.

И оставляем тушить на маленьком огне.

Какое вино используют для приготовления мяса по-бургундски - обыкновенное недорогое красное столовое сухое вино, вовсе не обязательно бургундское.
Вино должно быть сухим, т.к. наливать в мясо сладкое вино неуместно.

По мере выкипания вина, будем доливать вино из второго стакана.

5. Тушить мясо при закрытой крышке, чтобы не улетучивались ароматические вещества и не выкипала жидкость.

6. ВНИМАНИЕ: МЯСО НЕ СОЛИТЬ!!!!!!!!!!!
Тушить мясо около 30 - 40 минут, пока не обжарились грибы с беконом.
Затем мясо ПОСОЛИТЬ и добавить к нему лавровый лист, щепотку чёрного молотого перца, обжаренные грибы с беконом и 1/2 стакана вина.

7. Теперь уменьшить нагрев до минимума, чтобы интенсивного кипения не было.
Теперь в мясе есть жир от бекона, жир будет эмульгировать при активном кипении, что плохо скажется на вкусе, если не убавить нагрев.

8. Минут через 30 добавить ещё 1/4 стакана вина в кастрюльку, оставив 1/4 стакана вина для загустения соуса мукой.

Карамелизованный с обеих сторон лук отправляем в кастрюлю, перемешиваем и тушим медленно-медленно на минимальном нагреве под крышкой 40 минут.

9. Тушить мясо в общем примерно 2 - 3 часа, до полной мягкости, зависит от жёсткости мяса.

10. Соус должен быть густым, чтобы он задерживался на продукте.
В конце приготовления загустить винный соус мукой.
В 1/4 стакана вина добавляем 2 - 3 ч. ложки муки, хорошо размешиваем и выливаем в кастрюлю с мясом.
Прогреваем несколько минут.
Блюдо готово!

ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Тушёная говядина по-бургундски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия https://www.youtube.com/watch?v=Imdk7rEGeOo

Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.

#лёгкиерецепты #овощивдуховке
ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ В ДУХОВКЕ.РЕЦЕПТ ИЗ ИТАЛИИ.ГОТОВИМ ВКУСНО!ГОТОВИМ БЫСТРО!ГОТОВИМ ПРОСТО!КУДА Я ПРОПАЛА..
МОЙ ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/irynadar/
Мой канал https://www.youtube.com/channel/UCO2n..

В этой видео я покажу Вам как готовить простые и доступные всем яблоки, запеченные с творогом в духовке.
Всем приятного аппетита!
Подписывайтеь на канал, ставьте лайки, спасибки!

РАТАТУЙ – одно из наиболее известных блюд французской кухни, очень вкусное и простое в приготовлении, оно заслужило огромную популярность во всем мире.
РАТАТУЙ - это запеченные овощи: кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук и др.
Кто устоит против того, чтобы попробовать «РАТАТУЙ»? Ведь это не только легкое и вкусное блюдо, но и полезное!
Попробуйте!!!

У нас многодетная семья, трое детей - Давид, Ева и Елизавета.
Папа Андрей, мама Анастасия.
На канале жизнь нашей семьи, познавательные занятия с детьми, путешествия, игры, готовка блюд и др.

✔Подписка на наш канал -
https://www.youtube.com/polyakovy

✔Советуем посмотреть эти ролики:
1) Многодетная семья Поляковых / Немного о себе https://youtu.be/rLbRssniW4A
2) Насыщенный день / Поездка в Самару / Канал Семья в селе https://youtu.be/7d_P3UKAf_M
3) Морковное печенье рецепт морковный чай готовим вместе https://youtu.be/RmymGsc935E

Семья Поляковых в соц. сетях:
Твиттер: https://twitter.com/fampolyakovs
Одноклассники: https://ok.ru/group/58180982472757
ВКонтакте: https://vk.com/fampolyakovs

Запечённые овощи в духовке. Вкусно, просто, полезно, легко. Быстрый гарнир к мясу и рыбе. Мой канал; https://www.youtube.com/user/receptik1 Как запечь овощи и красиво их подать вы узнаете в этом видео рецепте. Запечённые овощи можно использовать как основное блюдо для вегетарианцев. Запекая овощи можно их смазать растительным маслом и обработать специями. Запекать можна любые корнеплоды. Мой рецепт: я использую морковь, буряк, картофель. Все положить в рукав для запекания, запекать в духовке при температуре 180-190*С.в течении 30 минут.
Смотрите мой видео рецепт;
Жаркое в горшочке; https://www.youtube.com/watch?v=vjGpqYjTgVs
Запечённый картофель с соусом; https://www.youtube.com/watch?v=fJoq713EjBY
Запечённые перцы; https://www.youtube.com/watch?v=LAZoCTqnFgQ
Баклажан в духовке; https://www.youtube.com/watch?v=wG4lQxGdBrw
Яичница с помідорами; https://www.youtube.com/watch?v=AUzB0hGXLlU