Грибной жюльен - видео-рецепт. Как приготовить жюльен в духовке

Рецепт грибного жюльена в текстовом виде с фото на сайте http://perfectfood.ru/2014/02/kak-prigotovit-zhyulen-v-duxovke-recept-s-foto-i-video/

Как сделать бумажные папильотки для кокотниц, чтобы не обжечься, смотрите на моём втором канале http://www.youtube.com/watch?v=EROutGVKJBg