Чизкейк из творога

Чизкейк из творога по этому рецепту очень нежный, вкусный и в меру сладкий. По желанию и вкусу можно добавить цедру лимона или апельсина.

Ингредиенты:

Основа:

1. Песочное печенье - 200 гр.
2. Слив. масло - 100 гр.

Начинка:

1. Творог - 500 гр.
2. Яйца - 3 шт.
3. Сахар - 100 гр.
4. Сметана 15% - 200 гр.
5. Крахмал- 1 ст. л.
6. Ваниль - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Печенье измельчите в крошку любым удобным для Вас способом. К печенью добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.

2. Массу переложите в разъемную форму застеленную пергаментом, разровняйте и утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 20 минут.

3. Творог взбейте блендером или протрите через сито. Яйца взбейте венчиком с сахаром.

4. В творог влейте яйца, добавьте сметану, крахмал, ваниль и перемешайте до однородности. Взбивать не нужно.

5. Творожную массу перелейте на основу, разровняйте и выпекайте при 180 градусах 40-60 минут.

6. Чизкейк полностью охладите, поставьте на 1 час в холодильник и только потом снимите форму.

Приятного аппетита!!!

Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channe....l/UCs9BeIBlcgsSeNlkI
Мы в Instagram: https://www.instagram.com/objorra/

#чизкейк#чизкейкизтворога#творожнойчизкейк#рецепты#обжора