Крестьянский суп - Затируха

Когда в доме нет вермишели, придет на помощь Затируха))(она же - затирка)
С куриным филе супчик получается легкий!
________
Ингредиенты на 3 литра:
Куриное филе 500 г
Картофель 3 - 4 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Специи, соль

Затируха:
Мука 6 ст. л
Желток 2 шт
Щепотка соли
_______
Чистыми руками перетереть муку с желтком. Появятся небольшие "катышки". Затем затирку просеять от лишней муки

#странарецептов #затируха