mila
mila 14 Dec 2019
1
Loading...

Следующее

Холодец!Рецепт моей семьи!
15 Jan 2020
Холодец!Рецепт моей семьи!
repz · 1 Просмотры

Тапенад (Tapenade) - провансальская закуска из оливок (маслин) - простой рецепт - как приготовить

1 Просмотры

Music - "Crazy Glue" by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com/song/CrazyGlue
Подробный рецепт в блоге - http://cookingtime.ru/kuxnya-provansa-tapenad.html
Сегодня у нас в меню тапенад (или тапенада) — пожалуй, самая знаменитая закуска Прованса. Название её произошло от провансальского tapeno — каперсы. Кроме них у тапенада еще две основных составляющих: анчоусы и оливки. Едят эту прекрасную лёгкую закуску, щедро намазывая её на свежий домашний хлеб или багет, макая в неё свежие овощи, фаршируя ей рыбу и птицу, добавляя в пироги и прочую выпечку... Простота приготовления безусловно подкупает — всё, что нужно это измельчить и как следует перемешать все ингредиенты с помощью блендера, ножа или ступки. Главное, на мой взгляд, выбрать вкусные оливки, так как несмотря на то, что название закуске дали каперсы, именно от качества и вкуса оливок зависит успех!

Показать больше
Загрузка...
0 Комментарии sort Сортировать по

Loading...

Следующее

Холодец!Рецепт моей семьи!
15 Jan 2020
Холодец!Рецепт моей семьи!
repz · 1 Просмотры