ТОРТ

Нежный, очень красивый и вкусный торт из бисквитного рулета, пропитанного ягодным вареньем, со сметанным кремом. Несмотря на такой необычный, довольно изысканный внешний вид, делается этот тортик очень легко и просто!
Для смазывания рулета подойдет любое густое кисло-сладкое варенье

Ингредиенты для бисквитного рулета:
Мука – 130 г (1 ст.)
Яйца – 4 шт.
Сахар – 120 г (2/3 ст.)
Ванилин
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Джем или густое варенье - 200 г

Ингредиенты для сметанного крема:
Сметана – 500 г (у меня 15 %)
Сахар – 120 г (1/2 ст.)
Желатин – 10 гр.
Вода – 100 мл

Ягоды по вкусу