Баклажаны по-корейски на зиму, на обед, на ужин, закуска,салат. Простой рецепт салата из баклажанов

Этот рецепт баклажанов по-корейски можно использовать для заготовок на зиму, а также просто на обед, ужин, закуску и т.д. Баклажаны получаются очень вкусные, пикантные и остренькие. Соль и остроту можно регулировать по своему вкусу. Салат из баклажанов порадует Вас зимой.
Рецепт баклажанов по-корейски:
3 кг баклажанов
1 кг перца сладкого
700 г моркови
100 г чеснока
180 мл уксуса 9%
100 мл масла растительного
4 ст ложки соли
8 ст ложек сахара
30 г приправы для моркови по-корейски

выход 4 литра и еще немного покушать)

Если Вам понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал

#баклажаны #покорейски #назиму #салат #заготовка #синие #консервация