Подовый хлеб с отрубями и злаками на закваске. Просто, вкусно, недорого.

Подовый ржаной хлеб с отрубями и злаками без хлебопекарных дрожжей.
Состав:
1. Мука цельнозерновая - 300 гр.
2. Мука ржаная - 100 гр.
3. Закваска пятидневная на ржаной муке - 500 гр.
4. Отруби пшеничные - 3 ст. ложки
5. Семя льна - 2 ст. л.
6. Злаки (ржаные, пшеничные, овсяные, ячменные) - 4 ст. л.
7. Экстракт ржаного солода - 1,5 ст. л.
8. Соль - 1 ч. л.
9. Подсолнечное масло - 1 ст. л.
10. Мёд - 1 ст. л.
11. Разрыхлитель (пекарский порошок) - 12 гр.
12. Кунжут 1 ч. л.
*****************************************************************
Ржаной, бездрожжевой хлеб на домашней закваске: https://www.youtube.com/watch?v=rko1WQS6DME
*************************************************************
Страница канала на Facebook: https://www.facebook.com/biggeorgehighlander
Страница канала в Twitter: https://twitter.com/biggGeorge100
Страница канала "В Контакте": https://vk.com/bghighlander
Страница канала в Инстаграм: https://instagram.com/biggeorgehighlander
Detisoyuza на Фейсбук: https://www.facebook.com/Detisoyuzaru?ref=hl
Форум detisoyuza.ru Для тех, кто родился и вырос в Союзе http://detisoyuza.ru