МЕРДЖИМЕК КЁФТЕСИ. ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ. ТУРЕЦКИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ БУЛГУРА И ЧЕЧЕВИЦЫ

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные и нежнейшие турецкие котлетки из булгура и красной чечевицы.

Что нам понадобится:

1 стакан красной чечевицы
1,5 стакана мелкого булгура
1 луковица
1 пучок петрушки
2-3 столовые ложки масла
2 столовые ложки томатной пасты (можно использовать смешанный перцовую и томатную пасту)
3 стакана воды (при необходимости добавьте еще немного на стадии замешивания)
Соль, тмин, красный перец, черный перец.

#ТурецкаяКухня #Рецепты