29. Курица с картофелем запеченая в духовке.

Моя партнерка в Youtube http://join.air.io/Dmitriykir
Моя партнерка в Aliexpress http://epngo.bz/cashback_index/y8uth
Рецепт приготовления курицы с картофелем в духовке.
Состав: 1 курица 1,5-2 кг, 1 кг. картофеля, 1 апельсин, 1-2 яблока, твердый сыр 50-100 гр., пол лимона, соль, специи.
за 3-5 часов до приготовления маринуем курицу: обтираем солью, специями со всех сторон. сверху поливаем соком половины лимона.
Ставим курицу под гнет и отправляем в холодное место.
После того кар курица замаринуется поливаем на противень немного масла и выкладываем порезанный картофель периодически посыпая солью и специями. Сверху на картофель кладем курицу. Внутрь курицы ложим порезанное яблоко и дольками апельсин(наполнение может быть любым по желанию). Сшиваем курицу или скрепляем зубочистками.
Ставим в нагретую духовку до 180 градусов на 1 час. Каждые 20 минут переворачивая курицу и прокалывая вилкой для, того чтобы стекал жир для картофеля.
За 5-10 минут до приготовления посыпаем курицу и картофель натертым твердым сыром и выдавленным через чесночницу чесноком.
Всем приятного аппетита!