Рассольник // Rassolnik

Рассольник рецепт: Баранина 600 гр., перловая крупа 1 стакан, 2 крупных картофелины, 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, 5 зубчиков чеснока, 4 соленых огурца, 1 маленький болгарский перец, 2 столовые ложки томатной пасты, рассол 200 мл., растительное масло, зелень, различная приправа. Рассольник, традиционное блюдо русской кухни. Рецепт рассольника с перловкой и огурцами должна знать любая хозяйка.