Бабагануш Закуска из Баклажанов Простой Рецепт

Бабагануш – это очень знаменитая нежнейшая ароматнейшая закуска-мезе, распространенная в странах Ближнего Востока. Бабагануш очень популярно на арабском Ближнем Востоке и других Средиземноморских странах. Вкус с легким ароматом запеченых баклажанов делает его неотразимым. Помимо того, что он очень аппетитный, этот типичный для Средиземноморской кухни рецепт диеты здоров и легок в приготовлении. Часто в кухнях Средиземноморских стран самые простые блюда – это те, которые приносят самые подлинные ароматы прекрасных Средиземноморских ландшафтов на ваш стол.

Баклажан - 2-3 шт
Масло оливковое - 3 ст. л.
Паста кунжутная (тахина) - 2 ст. л.
Лимон - 1/2 шт
Чеснок запеченный - 1 головка или пару зубчиков свежего.
Перец красный жгучий
Соль

Мой инстаграм: https://www.instagram.com/mikhailvegan

#бабагануш #закуска #рецепт