Отдых в Азербайджане Пиршаги ч.3-я Демьянка ( баклажаны) и сюзьма.

После рассказа о настоящих мужчинах, готовящих шашлык, мне задала вопрос, и совершенно справедливо, Елена: " Наташа, про Демьянку сказали, а показать, как делали, не показали. Вот, этим сюжетом, спешу восполнить пробел. Рецепт пошагово:
1. Надрезать каждый баклажан и посыпав солью оставить на некоторое время ( у нас получилось - 6 часов, пока не вернулись с моря.... достаточно часа-двух)
2. Слить воду и промыть баклажаны ( это уберёт горечь)
3. Настрогать курдюк и, посолив каждый кусочек, вложить его внутрь каждого баклажана
4. Зафиксировать зубочистками разрез
5. Насадить на шампуры и наслаждаться их приготовлением, подготовив заранее мангал.
6. Испытать вкусовой оргазм!!!!
Личный сайт с исчерпывающей информацией по всем направлениям работы - http://www.axnata24.ru/